Una vez probando recetas, hice estas galletas super ricas :)
Les dejo la receta:
- 2 tazas de harina de trigo/arroz/quinoa (el arroz y la quinoa tienen un tiempo de cocción un poquito más largo)
- 1/2 taza de azucar
- 1/2 taza leche de coco o agua
- 1/4 taza aceite vegetal (yo usé coco)
- 1/4 taza polvo de cacao sin azucar ni leche (yo compro copacabana)
Revolver hasta tener una masa homogénea, con una cuchara sacar masa y poner en la lata del horno previamente aceitada.
15 a 20 minutos de fuego medio, meter un palito mondadientes, brocheta o fósforo a la galleta, si sale seco, está lista.
Les dejo la foto.
¡A comer!
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